Quels vins avec quels poissons ?

Samy -  
Bonjour,
J'ai trouvé de bonnes recettes de merlu ici :
http://www.pavillonfrance.fr/especes/merlucolin
Mais je me demandais quels vins peut-on associer avec ce poisson ? Bien sûr, j'aurais dit du blanc, mais je ne sais pas trop vers quel vin prendre... Merci pour vos conseil !

3 réponses

  2.  xplom Modérateur
    bonjour
    réfractaire au poisson, je ne peux pas répondre, mais à Troyes c'est vrai que le Chablis a la côte dans les restaurants , chauvinisme ?
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    1. labricole47 Modérateur
      bonjour
      un sauvignon bien sur ;-)
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      1. xplom Modérateur
        comme je suis pas blanc et que j'aime pas le poisson, j'avais pas le nom en tête
        c'est lui ce vin
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      2. labricole47 Modérateur
        @xplomen kir avec une crème de cassis ou de fraise ...sans poisson.;).... a l’apéro aussi
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      3. Laquine45
        @labricole47

        Le meilleur des kirs un sauvignon de Touraine avec une liqueur de cassis.

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