Recette des Pad Thaï ?

Question

Bonjour,

Je suis allée en Thaïlande l'année dernière et je cherche des recettes de Pad Thaï que l'on puisse réaliser avec des aliments en France (je n'ai qu'une petite épicerie asiatique à 15/20 km de chez moi...)

Merci pour vos conseils

Kalamazoo · Answer

Voici un recette testée et approuvée avec des ingrédients faciles à trouver :

    200 g de blancs de poulet
    2 oignons blancs
    1 carotte
    12 mini épis de maïs
    18 amandes
    coriandre, menthe
    2 cuillères à soupe de sauce de soja
    2 cuillères à soupe de sauce d'huitres
    1 cuillère à soupe d'huile
    5 cl de vin de Xérès

Tu fais revenir les légumes d'un côté, les amandes et le poulet d'un autre. Quand les 2 sont cuits je les fais revenir au wok ensemble en ajoutant les sauces et les herbes à la dernière et enfin les pad thai (cuites à l'eau juste avant)

Easy ;)

Recette des Pad Thaï ?

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