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Une boîte de conserve stockée dans le cellier depuis un certain temps et vraisemblablement périmée de longue date peut-elle être consommée ? Est-ce un risque réel pour la santé de manger une...

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Le riz fait partie des aliments qui se gardent le plus longtemps, même après la date de péremption. Mais peut-on manger du riz périmé et comment savoir s'il est encore bon ?

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Les produits laitiers comme le fromage blanc, le yaourt ou la crème fraîche font partie des aliments que nous consommons au quotidien et qui possèdent une date de péremption. Est-il possible de...

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La pâte feuilletée est une denrée périssable. Il est alors nécessaire de reconnaître sa date de péremption ainsi que les indicateurs d'un produit périmé. Le cas échéant, est-il néanmoins possible...

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Le saumon fumé fait partie des mets délicats les plus appréciés, notamment au moment des fêtes. Mais est-il possible de manger du saumon fumé périmé sans risque pour la santé ? Que faire quand sa...

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La farine est un aliment de base. C'est d'ailleurs un des aliments qui peut se conserver le plus longtemps. Mais cela veut-il dire qu'elle peut toujours être utilisée une fois la DLC dépassée ? 

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Les pâtes font partie des aliments les plus appréciés non seulement pour leurs qualités gustatives, mais aussi pour leurs nombreuses possibilités de recettes. Comme beaucoup d'aliments, les pâtes...

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Il est fréquent d'oublier la date de péremption de sa plaquette de beurre une fois cette dernière rangée au frigo et délestée de son emballage : mais peut-on manger du beurre périmé ?

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Le jambon fait partie des aliments les plus sensibles, et doit être consommé rapidement après achat. Mais peut-on manger du jambon périmé et quels sont les risques inhérents ?

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La viande, achetée chez le boucher ou directement en grande et moyenne surface, sous vide avec une date de péremption, est un produit alimentaire de premier plan. Mais peut-on manger de la viande...