Passage de l'elec, eau téléphone dans mur porteur exterieur?

Bonjour,

commençant bientôt la rénovation d'une maison sans électricité, téléphone et eau courante,
je cherche des information et conseils.
commençons par une présentation générale du bien.
une vieille maison de pierre aux murs bien épais (un bon 60-70cm par endroits) sur 2 étages + combles aménageable + cave, pas de système de chauffage pour le moment le tout sur 1300m² de terrain. murs et toiture en bon état; cave et RDC (en partie) voutés.

je commence par les conseil pour relier la maison aux différents réseaux.
la route à laquelle je dois aller me raccorder se situe à 40-45m de la maison, traversant mon jardin. pour ce qui est de la tranchée, j'ai bien trouver les informations... vu le volume je louerai une pelleteuse ! :)
mon souci est le passage des différents câbles et tuyau dans la maison. devant les enterrer a +/- 1m, dois-je les faire passer dans le mur à cette profondeur? quelle méthode utiliser au niveau du perçage, et de la traverse des différentes gaines ?