Que faire : les bruleurs en fonte de gazinière vedette rouillent

Bonjour,
Comme le titre l'indique, le dessous des chapeaux en fonte des bruleurs de ma gazinière VEDETTE VMP66B est attaqué par la rouille et des morceaux se déposent sur le support inférieur et près du gicleur ; par moment la flamme qui devrait être bleue devient orangée. J'ai déjà changé ces chapeaux il y a deux ans (achetés sur ce site http://www.menager-technic.fr/pieces-detachees-electromenager/pieces-detachees-cuisson/pieces-detachees-fours-cuisinieres-tables-de-cuisson/chapeaux-tete-de-bruleurs-gaz/vedette/) et je vais devoir les changer de nouveau mais je voudrais savoir pourquoi rouillent-ils ? que faut-il faire pour limiter/empecher cette rouille ? Merci par avance. Cordialement