Casseroles en cuivre

Bonjour,
j'ai divers questions concernant des casseroles en cuivre:
- comment nettoyer l'extérieur des casseroles en cuivre, avec quel produit, de façon a ce que la brillance du cuivre tienne longtemps
- elles sont resté longtemps dans le garage, les manches ont rouillé, avec quoi puis-je les remettre en état
- certaines des casseroles ont des poinçons "made in france" et certaines ont une toque de cuisinier avec gravé en dedans "france" en plus, a quoi cela correspond.