Comment m'aider à dépanner une cuisinière De Dietrich ?

Bonjour à tous, J'ai une cuisinière De Dietrich C-41-7F1 acheté il y a 15 à 20 ans. Au cours d'une utilisation du four, il y a eu un "clac" et le four s'est éteint ainsi que l'ensemble des éléments électriques de la cuisinière. J'ai ôté le cache à l'arrière de la cuisinière. j'ai constaté qu'une phase (noirci par un coup de chaud et la gaine brûlée) au niveau du bornier de l'alimentation générale de la cuisinière n'était plus connectée. Je l'ai reconnecté. Une partie des éléments électriques fonctionnent (allumage piézzo pour les plaques gaz, une ventilation (refroidissement?), horloge° Une autre partie ne marche pas: ventilation du four, le four ne chauffe pas (résistance et grill), la plaque de cuisson électrique et certains témoins (de chauffe ?). Pourriez-vous m'aider, n'ayant pas les moyens d'en acheter une autre? Merci par avance. Géry