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1 réponse
Bonjour, l'enceinte du four a un revetement poreux d'aspect mat sur les fours à catalyse qui favorise l'oxydation des graisses pendant la cuisson, il faut toutefois des températures élevées, thermostat 7 ou 200 ° minimun pour etre efficace. Les autres fours (normaux et pyrolyse) ont des revetements émaillés brillants.