Panne courant

Bapouille - 3 déc. 2014 à 18:54
stf_jpd87 Messages postés 94133 Date d'inscription mercredi 14 décembre 2011 Statut Modérateur Dernière intervention 2 mars 2024 - 4 déc. 2014 à 08:11
Bonjour,
J'ai eu une panne de courant durant mon absence de 7h a 12h30. Mon congelateur est passé de -18 à -5 degrés. Y a til un risque pour les aliments merci

4 réponses

xplom Messages postés 33719 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 28 février 2024 2 583
3 déc. 2014 à 18:57
bonjour ça fait beaucoup de° pour 5h30 de coupure maxi ?
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Utilisateur anonyme
3 déc. 2014 à 19:54
Bonsoir xplom,

je suis du même avis ..pour si peu de temps.
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Bjr, non aucun problème si personne n a ouvert la porte ..!! pour vérifier la température toute les 5 min??
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xplom Messages postés 33719 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 28 février 2024 2 583
3 déc. 2014 à 19:27
ben non puisque absent(e) si c'est l'affichage extérieur est il revenu a -18°? mais a quelle heure la remise courant EDF?

pensez au petit glaçon témoin

je crois que EDF fait un geste (a voir)
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Merci pour les réponses! Oui ça fait beaucoup... Autonomie zéro! J'ai quand même peur de m'intoxiquer.... C'est le thermomètre intérieur qui affichait -5!
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Utilisateur anonyme
3 déc. 2014 à 20:20
Bapouille, avez-vous pu déposer vos aliments en lieux sûrs dans le congélateur d'un voisin ?
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xplom Messages postés 33719 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 28 février 2024 2 583
3 déc. 2014 à 20:34
j' ai un avis d'un ami qui a oublier de fermer son congèle hier et qui fait une grande bouffe demain (il est routier) lui c'était a +0°, je sais pas pour le risque a -5

éventuellement le forum cuisine serait a même de vous renseigner

http://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/
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RE, je me répète peut etre : non aucun problème si personne n a ouvert la porte ..!! pour vérifier la température toute les 5 min??
en congélation on parle tjs de la température au coeur du produit (ce qui est le plus important) et pas de l afficheur
donc si personne n a laisser la porte ouverte bien sur, un congélateur meme moyen peut garder des aliments en parfait état de conservation pendant au moins 8 a 12h. Voire meme plus (en cas de coupure edf visible) en le couvrant avec des couvertures ou des journaux ..
Il faudra tout au plus les consommer plus rapidement (dans les 10 a 15j qui suivent)
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stf_jpd87 Messages postés 94133 Date d'inscription mercredi 14 décembre 2011 Statut Modérateur Dernière intervention 2 mars 2024 27 381
4 déc. 2014 à 08:11
Bonjour

Même avis qu' Icare la chaîne du froid est rompue dès qu'il y a décongélation donc + de zéro degré .
http://www.carevox.fr/nutrition-regimes/article/comment-sauver-les-surgeles-en-cas
-5 il n'y a pas du rupture du froid.
Cordialement
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