Réparer sole réfractaire four à pizza

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14 novembre 2020
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Bonjour,
j'ai la sole réfractaire de mon four à pizza qui s’effrite sur une dizaine de cm
puis je envisager de stopper "l'hémorragie" en posant du ciment réfractaire dessus,est ce aux normes alimentaires?
merci
cordialement

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Bjr

En quoi est faite votre sole ?
ç'est comme ça:
https://www.promatokaz.fr/214-sole-four-a-pizza-morice
un genre de béton réfractaire
merci
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Bonjour le plus simple demander a votre marchant de four le prix de la sole après vous pouvez également voir avec les marchands de four de boulangerie ils ont aussi des briques .Cdlt