Boulangerie industrielle

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Bonjour,
Svp j'ai une recherche et je veux quelqu'un expert ou ingénieur en une boulangerie automatique industrielle pour me donner qlq informations sur le fonctionement du système .???
Merci ☺.

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Bjr
Le sujet est très vague.
Il faut que vous soyez bcp plus précis dans votre demande
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Je veux une explication sur la succesion des etapes de fabrication du pain pour rediger son annalyse fonctionnelle et grafcet .
NB:le systeme est automatisé
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Ok c'est pour un devoir maison (DM)