Pourquoi mon congélateur Liebherr bloque à -11° ?

Bonjour, je possede un combine regrigerateur congélateur liebherr 5066 no frost avec deux moteur. lorsque je met des produits frais a congeler la température descend à -11° les produit se congele mais je ne m'explique pas cette baisse. Au bout de 24h a 48h il remonte à -18° mais pas plus bas meme si je regle la température plus basse. Lorsqu'il est à -11 j'ai mis un thermomethre a l'interieur et il confirme la température de -11° la carte a déja été changée ainsi qu'un rechargement de gaz. maintenant il n'est plus sous garantie. Merci de votre aide