Bouton thermostat gaziniere faure cg 6940 bloqué

Bonjour a tous,

J ai un soucis avec ma gazinière Faure.
En effet le bouton du thermostat du four reste sur la position 1, impossible de revenir sur 0.
Un collègue m'a démonté le thermostat et après avoir remis en place des espèces de petits engrenages tout fonctionnait
Apres plusieurs utilisations la panne a recommencée.
Je ne souhaite pas changer le thermostat car plus cher que la gazinière.
Je voudrais savoir si le gaz sort quand le bouton est sur 1 mais non enfoncé?
On dirait que le gaz ne sort pas mais je voudrais réellement avoir la confirmation car il y a certainement une sécurité.

CDLT