Réglage sur plaque cuisson 4 feux

Bonjour à tous.
J'ai besoin de régler une plaque de cuisson de marque BOSCH.
Les flemmes ne sont pas d'un bleu éclatant et à la cuisson les aliments collent et brûlent. En regardant la notice les quelques explications indiquent que les vis de ralenti sont sous le bouton d'allumage, il est montré un tournevis qui écarte le caoutchouc pour y accéder. j'ai essayé de l'écarter de tout côté, de regarder avec une lampe, je ne vois pas les vis . Il est dit qu'il ne faut pas retirer le joint de caoutchouc qui sert d’étanchéité.
Quelqu'un aurait i un conseil?
Cordialement