Four électrique s'éteint

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Bonjour,
mon four encastrable aeg B6100-1 (pnc=944 181 701) s'éteint au bout de qq minutes d'utilisation (ca a commencé il y a qq semaines : une fois de temps en temps... c'est quasi systématique désormais).
On attnd plusieurs 10aines de minutes et il repart.
Bizarrement, je me suis aperçu hier qu'il redémarrait aussi qd on tape sur le panneau en facade.

J'ai ouvert le four mais rien trouvé de brûlé/noirci (sauf mousse dans le fond mais pas de casse je pense).

J'ai cherché le thermostat mais ne sais pas où il se cache.
Ci-joint qq photos.

Merci pour votre aide.

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Bonsoir

Donc problème de faux contacts .
Est-ce que ce problème se produit sur tous les programmes ou un en particulier.
Contrôler toutes les connexions platine, voire commutateur de commande.
Cordialement.
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Plusieurs minutes ne suffisent pas pour mettre le four en sécurité.
Ce que vous pouvez contrôler, les sondes de sécurité qui se trouvent sur le dessus.du four.
Pas de plan pour vous indiquer l'endroit.
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J'ai trouvé le thermostat de sécurité
https://shop.aeg.fr/search/?text=944181701
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J'ai testé le thermostat… il a l'air ok.
J'ai nettoyé le système de ventilation qui était bien encrassé… on va voir ce que cela donne.
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A + :o))
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Pas encore eu l'occasion de tester le four ... A suivre