Eau chaude intermittente et mitigeurs

Bonjour,

J'habite dans une résidence très récente et nous avons des problèmes d'eau chaude très régulièrement depuis bientôt un an : selon les moments de la journée (durs à prévoir), il y a très peu voire 0 eau chaude. Cela arrive dans beaucoup d'appartements de la résidence. Rien de découvert à la chaufferie, et l'hypothèse remontée par les plombiers passés est que ce pourrait être un problème général de mitigeurs chez tout le monde. Est ce que cela serait possible/ probable ? Je ne comprends pas dans ce cas pourquoi ça n'arrive qu'à certains moments et pas tout le temps ? Est ce que dans ce cas il suffit de détartrer les mitigeurs, changer les cartouches ? Dernière question, est ce que les mitigeurs chez un particulier peuvent influer sur l'eau chaude dans d'autres appartements ? Merci beaucoup pour votre aide !!