Quel est ce symbole sur ma gazinière Sauter SCM695X ?

Bonjour, Quelque fois l'afficheur de ma cuisinière affiche un symbole hexagonal avec un petit trait horizontal au milieu (comme un signe -). Le four s'arrête de chauffer. En tournant le sélecteur sur 0 puis en le remettant sur la position de chauffage, il se remet en marche. Avez-vous une explication et savez-vous où l'on peut trouver la signification de ces symboles ? Ils n'apparaissent pas dans le guide fourni avec la cuisinière. Merci Max