Comment réglé ma chaudiere fioul

Bonjour,
Je viens d'acheter une maison avec un chauffage au fioul chaudiere dietrich avec production d'au chaude.
avec une position interupteur ete hiver
un thermostat ° de 3 a 9
1 vanne 4 voies de 0 a 10 avec un moteur 2 vitesses.
1 thermostat interieur legrand de 6° a 30° avec un interupteur marche arret. mal positionner dans l'entrée coté nord.
des radiateurs en fonte avec robinets thermostatique.
pas de sonde exterieur.
comment réglé ma position du thermostat de 3 a 9 (30° a 90°).
comment reglé ma vanne 4 voies de 1 a 10

merci de votre réponse.
pour info la maison fait 180m2 sur 2 niveaux + fenetres double vitrage + isolation.
la pression sortie du reseau est de 1.5 bar est ce correct..
la chaudiere est en postion hiver elle démarre tous les 20 minutes