Comment faire les reprises après avoir abattu une cloison ?

Bonjour, je souhaite abattre une cloison en placo qui sépare ma cuisine de mon salon. Cette cloison mesure 2m60 de large. A priori, je pense créer une ouverture très large, mais peut-être en laissant une partie du placo autour, pour faire comme un porche en arc de cercle ... Est-ce que ça vous parait compliqué ? En tout cas, le question que me tracasse le plus, c'est comment repriser autour, les murs, le sol et le plafond, après avoir abattu la cloison ? Histoire de faire ça proprement. Merci pour votre aide !