Comment mettre en eau des radiateurs et régler la chaudière

Bonjour, j'explique mon problème. J'ai une chaudière fioul avec des radiateurs en fonte (installation pas récente) J'ai fait installer dans mon grenier 2 radiateurs fonte qui sont greffés sur l'ancien circuit mais le plombier ne les a pas mis en eau. Depuis j'ai comme des bruits de fontaine dans certains radiateurs et le plombier me dit de mettre en eau ceux du grenier, comme il y a des purgeurs automatiques, l'air va s'évacuer par le haut et ce sera bon. J'ouvre donc l'eau dans le grenier et la pression de la chaudière baisse à 1 bar donc le plombier me dit de remettre 1.5 bar. Le problème est que si je ferme les radiateurs du grenier (pas usage pour l'instant), la pression remonte à 2 bar et je crois que ça ne doit pas dépasser 1.5 bar. C'est long, peut etre un peu confus mais j'ai eu tellement de misère avec ce ...de plombier que si quelqu'un peut m'apporter son aide je l'en remercie d'avance.