Four à pizza et à pain

riri - 6 mai 2013 à 06:49
 riri - 7 mai 2013 à 06:05
Bonjour,
je suis en train de construire un four à pizza et j'hésite à mettre une cheminée...l'évacuation se ferait par la gueule du four
qu'en pensez-vous? merci

3 réponses

Bonjour J'ai installé un four a pain et pizza modèle maxi barbe four de chez EPHREM (vous pouvez le voir en photo sur leur site) J'ai monté au dessus de l'entrée du four un conduit de 20x20 qui dépasse le faîtage du toit pour avoir un bon tirage et je vous assure que les fumées du four ne vont pas dans mon local qui est fermé.
Si votre four est en plein air le conduit n'est peu être pas nécessaire.
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merci!
mon four est à l'extérieur donc je vais faire sans cheminée
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