élément inconnu sur ma charpente

Bonjour à tous et merci d'avance à tous ceux qui pourront m'aider.

je suis future propriétaire d'une petite maison en picardie construite avant 1949 (année précise inconnue pour l'instant). Lors des visites, j'ai remarqué sur le toit (exposé nord) 3 ou 4 tuiles mécaniques qui semblaient mal mises, comme déplacées par le vent et légèrement chevauchées les unes sur les autres.

Il y a du coup dans les combles aménagés en dessous une infiltration d'eau sur le pignon et le rampant avec moisissures. J'ai cassé un bout du pignon pour voir ce qu'il y avait en dessous : polystyrène doublé placo avec face en carton vers l'intérieur.

Au niveau des rampants, l'agent immobilier m'a "autorisé" à inspecter le rampant pour voir ce qu'il y avait en dessous en gros. J'ai enlevé le papier peint, en dessous panneau de particule je dirais, puis encore en dessous placo genre ba13 (pas très épais) puis en dessous, le fameux élément inconnu de la charpente.

Je m'attendais à découvrir directement les tuiles derrière le placo (je me doutais que ce n'était pas isolé, vu la chaleur terrible dans la chambre et les petits 20° dehors) et bien non, il y a comme des planches clouées à l'horizontale. Elles sont du coup bouffées par l'humidité, s'effritent, il y a du plâtre entre chaque planche et un trou plus tard par inadvertance, je vois les tuiles derrière et le fameux chevauchement à l'origine de l'infiltration.

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Donc ma question est : La charpente doit être de type traditionnelle vu la date ? En continuant d'enlever les panneaux et le placo, dois-je laisser les planches ou les enlever complètement, car mon but primaire était de mettre la charpente à nu puis de refaire une isolation intérieure avec finition placo propre.

Est-ce une bonne idée du côté du pignon de laisser ce complexe poly/placo, d'enlever le maxi de moisissure (papier peint imbibé) puis de brosser le mur à la javel ? Que puis-je faire avec le carton apparent, le retirer et enduire, ou le laisser et recoller du ba13 par dessus une fois les murs sains ?

Merci, à bientôt