Diamètre suffisant ou non ?

Bonjour à tous,

Dans la maison que nous venons d'acheter le tube de cuivre qui part de la chaudière dans la cuisine est en diamètre 16, réduit à 12 au niveau de l'évier et repasse en 16 ( il y avait une chaudière et un BEC avant que nous avons supprimé).
Ce tube alimente donc un évier, une beignoire, un lavabo.

Aujourd'hui lorsque qu'on prend la douche et qu'on tire de l'eau chaude dans la cuisine la température de la douche varie. Je pense que c'est à cause du tube de 12 trop petit ?

Nous souhaitons rajouter une douche a côté de la beignoire et une douche à l'étage. En partant du principe que nous utiliserons pas la beignoire et els 2 douches en même temps je me demande si le diamètre 16 est suffisant.

Autre petite question au passage, pour la créatiuon de la douche à l'étage, puis-je faire passer mon évacuation par les combles perdues ?

Merci pour votre aide, j'espère avoir été assez clair,

Bonne journée