Four Valberg VALFM 75CNVT en mode démo "SHOP"

Bonjour,

En mettant mon four à l'heure ce matin j'ai activer par mégarde le mode démo, c'est à dire que le mot SHOP clignote sur le bandeau de l'heure. Cela fait 3 h que je regarde sur le net pour désactiver ce mode et impossible de trouver la solution. J'ai contacté le SAV et j’attends une réponse qui n'arrive pas ....
Si quelqu'un à la solution, je précise que mon four possède 4 touches tactiles et 2 boutons à tourner, 1 pour le mode de cuisson et l'autre pour la température.

Merci d'avance.