Rénovation plafond

Bonjour,

J'ai acheté une maison (construite avant 1950) il y a peu de temps et je me lance dans l'aventure de la rénovation.

Il y a du torchis sur chaque mur et plafond de la maison. Dans la salle de bain, le torchis a pris l'humidité donc je l'ai enlevé. Et j'ai trouvé des lamelles en bois derrière le torchis du plafond. Est-ce que ça servait juste de support pour le torchis ? Ou bien ça a une autre utilité ? Comme le bois semble bien abîmé, j'aimerais l'enlever avant de refaire un plafond en placo. Qu'en pensez-vous ? 

Merci d'avance pour vos conseils !