Tondeuse Moteur Honda

Bonjour,
Mon voisin m'a fait cadeau d'une tondeuse avec moteur Honda GCV 160. Elle date de trois ans et a été acheté chez Leroymerlin
J'ai démonté le carburateur et nettoyé les gicleurs, changer l'essence.
Elle démarre au 2eme coup de lanceur, mais après environ 45 secondes elle se mets à changer de régime jusqu'à s'arrêter, ensuite il faut attendre plusieurs minutes avant qu'elle ne redémarre.
C'est un moteur à starter automatique et qui ne possède pas de commande d'accélération.
Ma question est de savoir si on peut adapter sur ce modèle un carburateur avec starter manuel et adapter aussi une commande manuelle d'accélération.
Je me suis aperçu aussi que le niveau d'huile était plus haut que la normale cela a t'il une incidence sur le fonctionnement.
Il y a aussi au niveau du carburateur une sorte de sonde thermique, quelqu'un connait il ce système.
Merci de vos réponses.
Je suis preneur de tout conseils et avis.
Très cordialement.
Bidoux