Température qui se dérègle et se positionne sur 160

Bonjour, four hb 650.20 f. Lorsque je mets le bouton sur convection, air pulsé, chaleur de sol je n’arrive pas à régler la température qui ne s’affiche. Si je tourne le bouton sélecteur dans le sens inverse pour me positionner en fin sur convection la température d’affiche mais elle se positionne ensuite sur 160 degrés sans que je puisse en changer. Que dois-je changer et comment pratiquer ? Merci de m’aider. ***@***