Vannes arrêt disconecteur ouvertes ou fermées?

Bonjour,
Nous venons d'arriver dans notre nouvelle maison, a notre arrivée toutes les vannes de la maison étaient fermés.
Nous avons trouvé deux vannes dans un placards qui sont les vannes d'arrêt placées de part et d'autre du disconecteur de la pompe a chaleur.
Nous ne savons pas si nous devons les laisser fermer ou les ouvrir (difficile de trouver cette info sur internet et l'ancienne propriétaire ne nous répond pas).

Merci par avance pour votre aide!