Eau ne gèle pas ?
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8 réponses
Non, test à sec.
C'est quand même au contact de la plaque d'aluminium et j'ai -5°, on nous aurait menti et l'eau dans certains cas ne gèle pas :D
Ça gèle à -11°
Mon thermostat deconnerait autant que ça...je doute parce qu'au toucher c'est froidddddd....
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Et d'où vient cette eau ?
Car de l'eau pure ne gele pas
j'ai triché
L'eau pure, à température ambiante et à pression atmosphérique normale, se présente généralement sous forme liquide. Cependant, si vous abaissez suffisamment la température de l'eau, elle peut se solidifier et former de la glace. Par conséquent, l'eau peut exister sous forme solide (glace), liquide (eau) et gazeuse (vapeur d'eau) en fonction des conditions de température et de pression.
Il est important de noter que l'eau pure, sans impuretés, peut être super-refroidie à des températures inférieures à 0 degré Celsius sans se solidifier. Cela signifie qu'elle peut rester liquide même à des températures négatives jusqu'à ce qu'elle soit perturbée ou que des noyaux de glace (comme des cristaux de glace ou des impuretés) soient introduits pour déclencher la solidification.
En résumé, l'eau pure a une tendance naturelle à se présenter sous forme liquide, mais elle peut se solidifier en glace ou se vaporiser en vapeur d'eau en fonction des conditions environnementales telles que la température et la pression.
quand astuce sera à -273°...
c'est avec de l'eau pur qu'on fait de la surfusion, et j'en suis loin :D
Par contre, je cogite depuis hier à cette histoire, et je me demande si des traces de pate thermique ne serait pas à l'origine de ce fait !?
Ce matin je nettois la plaque d'alu à l'isopropylique et réessaye.
Bon et bien voilà, après nettoyage, l'eau gèle bien à sa température...y'aura toujours une erreur humaine
C'était surement des traces de pate thermique sur la surface, et comme vous n'aviez cette info sur l'utilisation de pate, ça aurait été compliqué pour vous de trouvez la réponse ;)
je m'endormirais moins con ce soir, et ça vous ajoute une information à ranger, utile ou pas !? :D
non :)
j'ai à peut prêt pareil partout.
probablement mon machin pour rôti qui déconne !?