Frigo débrancher sans que je m'en rende compte

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21 mai 2020
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Bonjour,
Je viens de me rendre comptz que mon frigo etait débranché! Je ne sais pas comment ca se fait, mais la je suis en panique.
Je pense quil est pas débranché depuis super longtemps parce que hier il etait encore froid
Je suis en panique parce que j'ai de la viande dans le congélateur et elle est décongelé la mais encore froide.

Pensez vous que je puisse la recongeler ? Elle nest vraiment pas sorti du congélateur une seul fois, juste elle a décongelé quoi...

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Bjr, surtout ne pas Recongeler tel quel !! ceci vaut pour la viande comme pour le reste
vous pouvez la consommer sous 3 jours en la gardant au frais...
sinon vous pouvez la cuisiné (si possible) trucs en sauce de préférence, puis recongeler (en portion) dans des barquettes ... grande journée cuisine en perspective ??
pour les steaks saignants c est mort !!

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21 mai 2020

Il faut éviter absolument de recongeler de la viande décongelée car le risque d'intoxication est grand.

La seule façon de recongeler de la viande déjà décongelée est de la faire cuire (ou recuire) à forte température au four, à la poêle, ou en mijoté mais pas au micro-ondes.