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Clean in Place

Résolu/Fermé
diao -  
jdf_daniel26 Messages postés 5014 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   -
Bonjour,
je demande les conséquences du mélange acide et soude dans le CIP.
je précise que c'est un CIP dans l'agro alimentaire.
merci.

1 réponse

Réponse 1 / 1
jdf_daniel26 Messages postés 5014 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   1 799
 
Bonjour,
On ne mélange JAMAIS un acide fort avec une base forte .
Pour un nettoyage ils seront employés séparément , l'acide pour les traces de calcaire et la soude pour dégraisser.
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diao
 
d'accord mais si par exemple mon rinçage est mal fait et qu'il reste des traces de soude et j'envoie de l'acide qu'est ce que cela peut créer?
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jdf_daniel26 Messages postés 5014 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   1 799
 
Bonjour,
Si c'est suite à un mauvais rinçage il n'y à pas de risque important.
S'il s'agit d'acide chlorhydrique cela donnera "du sel de cuisine" avec la soude .
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