Fabriquer un plateau de table béton.

Bonjour, j’aimerais quelques conseil pour fabriquer un plateau en béton coulé/armé pour une table d’exterieur.

Le plateau fera environ 40mm d’epaisseur, chant type « ailes d’avion » Et sera positionner sur une armature en acier.

Mes questions sont:
- quel est la portée d’un plateau en béton de 40 mm ? Soit de combien de centimètres puis je le faire dépasser de ma structure acier ? Environ 400, 500 mm ?

- Y a t-il de types de béton à privilégier ou proscrire ? Béton alléger possible ?

- quel est la finition à appliquer sur le béton pour éviter les taches de graisses / nourriture ? Sachant aussi que c’est une table d’exterieur.

Merci d’avance !