CUmulus pas assez d'eau chaude

Bonjour,
Je possède un cumulus ATLANTIC de 300L avec résistance blindée.
Puissance du cumulus est de 3300W avec possibilité d'être en mono ou tri-phasé.
Chez moi il est raccordé en monophasé.

J'ai testé les 3 points de la résiatnce et à chaque fois je trouve 50 ohms dans les 3 cas.
J'imagine que c'est normal.

J'ai testé le thermostat dans une casserole d'eau chaude et j'entend bien 2 clic. J'imagine que c'est normal aussi.

J'ai réglé une température de 62°C au cumulus (enfin T°C max à la sortie du robinet le plus proche du cumulus à 08h du matin).

J'ai un contacteur jour/nuit de 23h30 à 07h30 qui passe bien en HC lorsque je le mets en marche forcée. Il grésille uniquement en HC et pas en marche forcée. C'est normal ?
Entre les bornes 1 et 3 j'ai 230V.
Entre les bornes 2 et 4 en marche forcée, j'ai 230V.
Entre les bornes A1 et A2 en HC, j'ai 230V.

Voilà le problème:
Après une douche et un bain, je n'ai plus d'eau chaude.
Cela ne me parait pas normal pour un cumulus de 300L qui devrai me donner environ 520 litres d'eau chaude à 40°C.
De plus, à 18h, l'eau chaude max n'est qu'à 58°C au lieu des 62°C mesurés à 08h.

Une idée des éléments à changer pour ne plus être à court d'eau chaude ?
A oui j'ai vidangé et détartré le cumulus il y a une semaine.

Merci de vos lumières.

A+

Wolf76_3