Demonter une ancienne cheminée du toit au sol

Bonjour,

Nous avons le projet, qui a débuté, de démonter entièrement une cheminée de 30 ans ainsi que son mur en parpaing sur lequel elle est appuyée. Nous avons commencé par la sortie de toit et le conduit en parpaing dans les combles sans encombres tout c'est bien passé. Le soucis arrive maintenant au niveau du plafond en brique : un socle en béton armé est posé sur ce plafond entourant la suite du conduit de la cheminée en brique. comment supprimer ce socle sans endommagé trop le plafond? nous avons essayé au burineur mais il est tellement dur que l' on en a pour 3 plombes. Peut-on découper le plafond tout au tour de ce socle et le laisser tomber de lui même lors de la suppression du reste de la cheminée et du mur en parpaing?????

merci à ceux qui donneront des idées ou une solution