Comment réaliser une saignée dans un carrelage existant ?

Je dois démolir une cloison de séparation et souhaite conserver les carrelages existants. La démolition de la cloison va laissée des traces sur les carrelages et sur toute une longueur. Je souhaite calfeutrer ces traces par la création d'une frise dans le carrelage existant, qui séparera les deux sols.
Pour cela je dois enlever une bande de carrelage existant par une saignée.
Je ne sais pas comment m'y prendre et j'ai peur de tomber sur de la tuyauterie. Quelle profondeur disquer, comment buriner...