Table de cuisson SMEG CS19-5 - Composant défectueux

Help, Help, quelqu'un peut-il m'aider en me suggérant quelques actions à mener pour isoler un composant défectueux et le remplacer sur de l'électroménager ?

Quand on lit les notices, il y a souvent écrit « en cas de dysfonctionnement, se rendre immédiatement au Service après vente le plus proche avec son appareil », comme c'est facile de se balader avec de l'électroménager sur l'épaule..., ou bien, « votre appareil ne fonctionne pas, avez-vous branché la prise de courant ? » non, non, on est trop con pour y avoir pensé...

J'ai donc une table de cuisson SMEG réf. CS19-5 et j'en suis content

La dernière cuisson au four s'est terminée par un « black » complet, disjonction du disjoncteur général sans même que le fusible du départ « Table de cuisson » ait le temps de fusionner

J'ai pensé à un incident quelconque mais pas au four en service au moment du déclenchement

J'ai réarmé le disjoncteur puis fait repartir la cuisson pensant que tout allait bien

Du poulet saignant c'est pas génial..., je me suis donc aperçu que l'on entendait le ventilateur tourner sur la position « chaleur tournante » mais que la cuisson n'y était plus

Les symptômes :

· les grilles du four chauffent sur d'autres positions, je n'irai pas à dire de façon optimale vu que l'on y retire vite sa main

· en position chaleur tournante, je n'ai donc plus de cuisson quelque soit la position du thermostat, mais le ventilateur tourne


Sur les documents recherchés sur internet, je ne trouve rien qui précise les composants qui participent à la position « chaleur tournante », je sais simplement que cette position met en fonction la résistance ventilée + le ventilateur et que l'on peut également agir sur le thermostat donc, sur l'ensemble des résistances chauffantes du four permettant d'aller jusqu'à la t° maximale de cuisson (250°C)

Qu'est-ce-que la résistance ventilée puisque ce serait apparemment ça qui ne fonctionnerait plus ?

La seule erreur commise, avoir pulvérisé le poulet avec une bombe l'huile d'olive sous forme de brouillard que j'ai vu absorbée par le ventilateur étant donné que la cuisson avait déjà débutée, j'ai écarté cette hypothèse puisque le ventilateur tourne toujours, il ne semble donc pas avoir souffert de cette manip à éviter pour les prochaines fois

On pourrait être amené à penser qu'un court-circuit franc (ce qui s'est passé) soit le résultat d'une résistance chauffante qui se serait mis en court jus mais quoi tester et comment tester ?

De même comment tester des composants trouvés derrière le four, accessibles, démontables assez facilement moyennant un peu de rigueur mais avec quoi, un testeur (ohmmètre en biper), ...

J'ai trouvé sur Internet une vue éclatée très intéressante accompagnée d'une nomenclature de matériel avec des prix de pièces détachées

Cette dernière est en corrélation avec la vue éclatée mais, à part des résistances chauffantes et des thermostats, je n'ai rien sélectionné d'autre et ne peut pas me permettre de tout racheter en me disant que ma panne porte probablement sur une de ces pièces, en remplaçant le four, je sera également sûr d'avoir éliminé la panne...

Quelqu'un peut-il m'aider, me conseiller, me suggérer d'entreprendre une action qui me permette, de façon simple, d'isoler un composant défectueux sans devoir emmener ce four en réparation ?

Je vous en remercie par avance