Création d'un réseau de surveillance video

Bonjour,
Je vous contacte pour avoir certaines précisions sur le fonctionnement des réseaux de vidéo surveillance voici mon cas :

Je dois créer un système de surveillance dans 3 endroits différents (4-5 cameras par endroit) afin de surveiller des déplacements, stocker les données et y avoir accès par le réseau Internet

Voici ce que je comptais faire
Relier les caméras de chaque endroit à un enregistreur reliés eux même à des NAS respectifs.

Mais lors de mes recherches plusieurs questions sont apparues et je ne comprends pas très bien le fonctionnement général de ce genre de réseau.

1ere question:
Est ce que ce système nécessite un switch ou un routeur pour relier les caméras ?

2eme question:
Quels sont les paramètres auxquels je dois faire attention vis à vis de mon enregistreur et du NAS ou autre système

3eme question:
J'ai choisi certaines caractéristique de camera tels que 1080p et 25 iOS avec une compression en h265 afin d'économiser le plus de data possible que dois je retrouver pour les autres composants du système

4eme question:
Est ce que le stockage des video dans le nas contiendra la date et l'heure grâce à l'enregistreur ou non?

5eme question:
Si le système voulu est correct je n'aurai besoin d'un pc que lors de l'installation du système et de la programmation du NAS et de l'enregistreur vidéo ?

Enfin une question annexe:
Est ce que des dispositifs de photographie par détection de mouvement existent et peuvent être reliés à un enregistreur commun aux 4 caméras ?

Merci d'avance de votre aide, je reviendrai ici si d'autres questions me viennent malgrés mes recherches,désolé si il y a un manque de pertinence, je suis encore débutant dans la surveillance vidéo,

Bonne journée!

Un débutant.