Renovation isolation toit rampant piece en mezzanine

Bonjour,
Ma maison (construction 1992) comporte un séjour + mezzanine et donc une grande hauteur de plafond comme on le trouvait souvent à cette période. Je souhaite améliorer l'isolation de la toiture (env 70 m2). Actuellement 16 cm de laine de verre, lambris et poutres apparentes.
Faut-il une isolation intérieure ou extérieure (en détuilant). Perdre un peu de hauteur sous plafond ne me gène pas. Je préfère une solution efficace, quitte à la payer un peu plus.
par ailleurs, pour rabattre l'air chaud, est-il judicieux d'installer un ventilateur ?
Merci pour vos réponses.