Cuisson brioche

Résolu

nany - 11 mars 2013 à 14:35
nany - 11 mars 2013 à 17:14

Bonjour, je possède une cuisinère SAUTER TYPE sci 760W
Je souhaiterai savoir si vous pouvez m'apporter un eclaircissement pour la cuisson d'une brioche, savoir quel programme je peux selectionner hors mis la position brioche, en effet j'ai eu l'occasion d'utiliser cette fonction BRIOCHE et le résultat n'a pas été concluant du tout , j'aimerai savoir si quelqu'un a pour habitude d'utiliser un autre programme que celui ci permettant d'obtenir un resultat meilleur !!!!!
Merci pour ceux qui voudront bien me répondre..

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Modifié par Icare95 le 11/03/2013 à 15:30

Bjr, techniquement c est four moyen 200°C pendant 35min comme bcp de fours pour le reste voir ici :
http://www.recette-dessert.com/brioche-r54.htm

nany
11 mars 2013 à 17:14

merci, d'avoir répondu si vite je positionnais le four à 180° peu être pas assez chaud une fois de plus je vais ressayer.

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