Four qui souffle en continu

Bonjour,

J'ai un four allemand, je ne saurais vous donner sa marque..
Tout fonctionne parfaitement, rien à dire !
Par contre, une fois la cuisson terminé, et le four éteint, il continue à souffler pour expulser l'air chaud.

Auparavant, ce processus durait une dizaine de minutes..
A présent, il souffle en permanence.. Obligé de le couper par le disjoncteur !

Penser-vous qu'il peut avoir une sonde sur la température, et qu'il détecte encore de la chaleur ? Par défaut, si c'est sonde est cassé, il tournerait en continu ? Cela serait plus logique qu'il ne tourne pas du tout, puisqu'il ne détecte aucune température..

Si il y a possibilité de le réparer soit-même, par une bricole..
Je précise que c'est un four encastrable

Cordialement,
Benjamin