AEG Favorit Turbodry 50830 Sensorlogic

Bonjour,
À quoi exactement sert la pièce de l'intérieur du lave-vaisselle, en bas à gauche, qui comprend un élément tournant de couleur orange, que l'on peut régler sur un ou sur 0 ?
Cette pièce a-telle un rapport avec le fait qu'en fin de cycle de lavage l'eau, et donc la vaisselle, sont froides?
La partie tournante orange semble corrodée dans sa partie intérieure. Est-ce la cause de la déficience précitée ?
Est-il possible de changer cette pièce orange et elle seule ?
Grand merci de votre réponse.