Comment monter un autre thermostat sur un frigo ?
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beck68
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stf_la sudiste Messages postés 22823 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
stf_la sudiste Messages postés 22823 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
Bonjour, possédant un petit frigo sans freezer frigelux sm 112 kl et par besoin d'une plage de température entre 12°C et 14°C pour affinage, après recherche, me suis procuré un thermostat d'ambiance premier prix (chauffage/réfrigérant), pare contre pour le montage pas trouvé un seul tuto ou autres. Nul que je suis en électricité, je me tourne vers les experts afin de me faire guidé, vous envois les photos et merci d'avance pour votre aide, cordialement. 
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26 réponses
Attention TH trop près de la lampe = risque de fausser la prise de température au niveau du thermostat ou s assurer de toute facon qu elle soit bien éteinte quand la porte est fermée .. sinon supprimer la lampe si pas utile ??
"Open your eyes & Think different" (C.Demoy)
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Quelques exemples de fromages réalisé à la maison, que tout le monde peut faire facilement à condition d'avoir le plaisir et la patience à le faire.
je pense que la meilleure position de ton TH est ici mais si tu compartimentes trop ca ne marchera pas et si les clayettes sont trop opaques ca ne marchera pas non plus !! il va y avoir des différences de températures entre les compartiments 
Merci beaucoup Icare, je pense que sa va être la galère pour moi de remonté à nouveau le TH car j'ai mis du scotch double face et pour l'étanchéité, du mastic sanitaire autours. Je vais essayer de stabilisé, les différence de température sa m'arrangerait mais si seulement je pouvais stabilisé, entre la lumière et le TH j'ai mis de la mousse pour diminuer le chaud de la lampe vers le TH, le sonde du thermomètre est au milieu et est actuellement à 12.7 et monte petit à petit, jusqu'à où je vais tout noté, pour réglé et être sûr de ce qui ce passe, merci encore pour votre soutien.
Il monte à 13.08 et redescend à 13, puis remonte des fois jusqu'à 13.09 puis redescend.... mais si j'ouvre la porte 15 ou 20 sec. il va monté, monté mais ne descend pas vraiment, alors quand je vais à peine légèrement tourné d'1℃ le bouton, le froid va s'enclencher, puis vas refroidir jusqu'à baissé à 9℃ puis vas remonté petit à petit, je continue à noté jusqu'à stabilisé et si jamais sa ne marche pas, je vais tenter le TH digital ST 200 ou 1000, merci bonne soirée.
" la sonde du thermomètre est posé directement dans les aération du TH.Ambiance" maintenant que tu es a peu près caler il ne faut pas mesurer la température de cette facon .. tu vas voir toutes les fluctuations a ce niveau uniquement ce qui est normal !!
il faut se fier comme je te l ai dit a la valeur mesurée avec un vrai thermomètre poser en milieu de clayette et 2x par jour uniquement !!
tu peux utiliser un thermomètre numérique mais il faut mettre la sonde soit dans l eau soit dans une masselotte en alu (2x2cm) pour temporiser la lecture et avoir ainsi une valeur moyenne !!
"Open your eyes & Think different" (C.Demoy)
il faut se fier comme je te l ai dit a la valeur mesurée avec un vrai thermomètre poser en milieu de clayette et 2x par jour uniquement !!
tu peux utiliser un thermomètre numérique mais il faut mettre la sonde soit dans l eau soit dans une masselotte en alu (2x2cm) pour temporiser la lecture et avoir ainsi une valeur moyenne !!
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Ok Icare95, tu est trop fort !!! Tu ma encore une fois éclairé, à partir de maintenant je me fie uniquement au thermomètre dans l'eau, posé sur les clayettes au milieu haut et bas 2× par jour et j'arrete de psikoter avec ce thermomètre à sonde. Je viens de verifier le thermo dans l'eau m'indique 11 à 12°C merci.
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et bien dis donc quelle aventure ....
en tout cas moi je veux bien la recette de tes fromages... sinon tu peux aussi la partager sur le forum cuisine ...
http://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/recettes-salees-31
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Bonjour stf_la sudiste, c'est un honneur pour moi de partagé les recettes et savoir faire, qui m'on été partagé par de braves gens du net, si vous voulez vous pouvez m'écrire par MP je vous passerais les infos nécessaire, les sites... pour la fabrication artisanal à la maison, c'est mon seul hobby :) sa me fait plaisir de voir mes enfants apprécié et m'appeler "Papa le fromager" :) c'est grâce au partage que j'apprends, je suis un amateur ou fromager du dimanche, cordialement..
Bonjour, dernière nouvelles et remerciements à toussent et surtout Icare95 et Daniel26 pour leurs contributions, finalement tout se passe bien depuis que j'ai mis le thermostat à l'abri, comme me l'avait conseillé Daniel26, vous en remercie particulièrement et bien sûr, spécial remerciement à Icare95, pour son professionnalisme et sa patience. Le problème de la régularisation de température venait du fait que le thermostat était à l'air libre et sur la notice il était bien indiqué qu'il fallait l'eloigner des courant d'air, ventilation... ce qui n'était pas mon cas, alors j'ai suivi le conseil logique de Daniel26 au sujet de le mettre à l'abri et me suis procurer une boite de dérivation que j'ai modifié en sorte qu'il n'y a que le bouton de visible et apparemment sa fonctionne, donc merci de tout mon coeur et bonne continuation.
(Sur l'image du TH.Ambiance le numéro 1 commence à droite, puis 2, 3 après sa continue jusqu'à 6)
Après avoir monté la température du TH.Ambiance à 15°C j'ai 11°C au dessus, 10°C milieu et 8°C dans le verre d'eau tout en bas. Pas de problème particulier. Vous êtes un Génie.