Déblocage four smeg

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J'ai un four smeg dont je ne sais pas le numéro (acheté en 2018 par Mopalpa). Il s'est mis en mode show room (petit s sur le cadran). Je ne parviens absolument pas à le débloquer, bien que je dispose de la notice. Merci de m'aider.

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Bjr
Mme irma et sa boule de cristal ont été licencié il va donc nous etre impossible de deviner la reference
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Bonjour

Comme vous ne donnez la référence de ce four :
voir votre notice vous être en mode démonstration.
ou:
https://bricolage.linternaute.com/forum/affich-121140555-comment-deboquer-mon-four-smeg-du-mode-show-room
Voir sur cette VIDEO
Cordialement.