Vitrine réfrigérée pour supérette

Bruno88200 Messages postés 3 Date d'inscription samedi 27 juillet 2024 Statut Membre Dernière intervention 30 juillet 2024 - 27 juil. 2024 à 11:46
Daniel 26 Messages postés 17017 Date d'inscription jeudi 30 juin 2011 Statut Modérateur Dernière intervention 1 décembre 2024 - 30 juil. 2024 à 16:57

Bonjour,

Etant commerçant, je voudrais changer tout mes bacs réfrigérés par des vitrines réfrigérées, plus jolie, prenant moins de place, et aussi moins énergivores que mes vieux bacs.

Problème est que je ne sais pas quel système de froid choisir ! 

De tout sûr, je veux des portes aux vitrines, mais ensuite vient la question du système de refroidissement : air forcé, air pulsé ....etc

Dans mes vitrines, il y  aura de tout, des fromages, crémerie, mais également de la viande sous vide et en barquettes ....etc 

On trouve de tout sur le net, des dizaines de société qui vendent leur matériel. C'est un investissement assez conséquent pour nous, je ne voudrais pas me planter.

Si quelqu'un pouvait me guider se serait vraiment sympa de sa part !

Vous remerciant par avance

Bruno

7 réponses

stf_frmu Messages postés 45533 Date d'inscription mercredi 22 février 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 5 décembre 2024 12 071
28 juil. 2024 à 07:32

Bjr

Et si vous alliez voir vos confrères et leur demander ceux qu'ils ont choisi comme matos, ça peut être déjà un bon début de reflexion


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Bruno88200 Messages postés 3 Date d'inscription samedi 27 juillet 2024 Statut Membre Dernière intervention 30 juillet 2024
29 juil. 2024 à 09:14

Bonjour, 

Oui mais non.

Nous sommes déstockeurs, et nous ne sommes pas les meilleurs amis des grandes surfaces et c'est un monde de requin le commerce, c'est chacun pour sa croûte ! et en tant que déstockeur, je suis le seul de mon petit coin, si j'enlève NOZ et Action

Ma question porte principalement sur le système de refroidissement des vitrines (air pulsé, air forcé....ect), j'ai beau regardé sur le net, je ne trouve pas vraiment de comparatif sur cela.

Etant totalement indépendant puisque nous avons créer notre propre enseigne, je n'ai malheureusement pas d'épaule sur lesquelles m'appuyer. 

Je n'ai pas non plus un budget illimité !

Je ne voudrais pas regretter mon achat, c'est pour cette raison que je demande aux frigoristes s'ils peuvent m'aiguiller sur le meilleurs choix.

D'avance merci

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b richard 31 Messages postés 3233 Date d'inscription samedi 27 août 2011 Statut Membre Dernière intervention 26 novembre 2024 800
Modifié le 30 juil. 2024 à 11:05

Bonjour,

toutes les armoires professionnelles sont des no frost (froid ventilé)

pour le reste il faut aller en magasin spécialisé style Métro

https://www.metro.fr/

par exemple qui est réservé aux pros de la distribution

ils vous fournirons toutes les informations qui conviennent a votre cas de figure

car vous êtes soumis a une règlementation qui vous impose une sélection précise cela vous sera aussi expliqué  chez eux


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Bruno88200 Messages postés 3 Date d'inscription samedi 27 juillet 2024 Statut Membre Dernière intervention 30 juillet 2024
30 juil. 2024 à 15:04

Merci, Cependant Metro c'est compliqué, nous avons le même code APE et de ce fait, ils ne veulent pas de nous, on est considérés comme concurrent, nous ne pouvons donc pas acheter chez eux.

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b richard 31 Messages postés 3233 Date d'inscription samedi 27 août 2011 Statut Membre Dernière intervention 26 novembre 2024 800
30 juil. 2024 à 15:11

Désolé, j'ai rien d'autre a proposer


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stf_frmu Messages postés 45533 Date d'inscription mercredi 22 février 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 5 décembre 2024 12 071
30 juil. 2024 à 16:37

Aux vues des reponses apportees, vous savez que c'est du no frost


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Daniel 26 Messages postés 17017 Date d'inscription jeudi 30 juin 2011 Statut Modérateur Dernière intervention 1 décembre 2024 4 443
30 juil. 2024 à 16:57

Bonjour,

Metro ou Promocash ayant normalement du matériel sérieux, Il suffit de se pencher légèrement  (l'étiquette  de l'installateur est visible)

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