Quel isolant choisir ?

Bonjour, je viens d'acheter une maison où la superficie est assez réduite 68m2 c'est une maison phenix, il y a à l'origine des plaque de plâtre en guise d'isolation. je voudrais refaire par-dessus une isolation. mais vu la superficie, j'ai peur de perdre trop de place. quelle épaisseur dois-je choisir pour à la fois bien isoler et ne pas perdre trop de place.