Comment casser une dalle de ciment dans cuisine carrelée ?

Bonjour, je m`appelle Delphine et je vis en australie, je viens d`acheter un appartement et je voudrais casser le carrelage de la cuisine, mais ce carrelage est poser sur une dalle de beton qui est plus haute que le sol de tout l`appartement, cette chappe fait 2 centimetres, comment puis-je faire pour re-egaliser mon sol, merci d`avance cordialement