Bonjour,
J'avais l'habitude de cuisiner mes viandes sur une espèce de poële-plaque en fonte, ce qui a pour avantage de griller la viande tel un barbec'.
Récemment je me suis équipée de plaques vitrocéramiques mais je n'ose pas mettre la plaque en fonte dessus.
Qqn pourrait me dire si c'est possible, sans risque pour les plaques ?
Merci d'avance ;-)
