Pourquoi mon four est-il encore cassé ?

Bonjour, après avoir modestement triomphé de l'adversité en remplaçant le thermostat du four de ma cuisinière Sauter, ce dont je n'était pas peu fier (https://bricolage.linternaute.com/forum/#72462) , voilà que le four est cassé à nouveau… Tout allait bien depuis deux semaines, entre bons petits plats et gâteaux au yaourt, quand nous avons fait une pyrolyse. Je ne sais pas si c'est ça, mais quand je suis allé éteindre l'horloge qui faisait "ding-ding" j'ai remarqué que le bouton de thermostat était super dur. Le lendemain: plus rien ou presque. L'horloge est en position de fonctionnement, la lumière du four s'allume, la pyrolyse fonctionne, le ventilateur aussi, mais le four ne chauffe pas (à part sur pyrolyse)… Inutile de dire que je suis consterné! Si quelqu'un a une idée de quoi il peut s'agir? Merci de vos lumières Thomas