Comment choisir une hotte ?

Bonjour, Je cherche une hotte casquette puissante et je me perds dans toutes les caractéristiques trouvées sur le net. Certaines hottes sont données pour 680M3 heure et d'autres à peine le tiers. Je sais que ça dépend du volume de la pièce à ventiler mais quand même, la différence est énorme. D'autre part certains modèles étaient donnés pour 500m3 l'an passé et le même modèle n'est plus qu'à 400 cette année. Les normes ont changé mais à quoi ça correspond? Est-ce que tous les constructeurs mesurent de la même manière? Merci de m'aider à m'y retrouver