Prise triphase + branchement four

Bonjour,

je suis entrain de refaire une vielle cuisine. Je change le plan de travail et donc la veille cuisiniére électrique qui était un complet plaque 4 trou + four. Cette cuisiniére était branchée sur une prise dite triphase.Je la remplace par un four électrique encastrable et une plaque indépendante vitrocéramique 4 trous. Et je suis un peu embété avec cette prise triphase et ses 5 gros fils, 2 noirs, 1 bleu, 1 marron et la terre.
Est ce que je peux brancher mon four et ma plaque sur cette prise ? Je n'ai pas l'habitude de ces prises triphase, pour moi le four et la plaque se branchent sur une prise normal équipée d'une terre...

Si quelqu'un peut me conseiller ?

Par avance merci